传统的茶树菇栽培主要在两个环节燃煤,一是菌棒灭菌环节,二是棚室加温环节。由于茶树菇是高温菇,而且不需要光照,所以棚室不能通过自然光升温,只能靠棚室内搭建简易锅炉烧煤加温。
为改善空气质量,北京市出台了相应的煤改电政策,对于茶树菇栽培的影响巨大,这既是挑战,也是机遇。各个园区以及合作社已经开始积极进行转型升级探索。根据调研了解到,部分园区开始探索利用
空气能热泵、冷暖空调以及加热锅炉循环热水等方式进行棚室加温,保障茶树菇冬季生产。
可以预见,煤改电转型成功的园区或企业可以在茶树菇产业中取得更加可观的经济效益。